Gastronomia profesional: alimentos e higiene
Збережено в:
| Автор: | Richardson, Treva M |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Spanish |
| Опубліковано: |
Buenos Aires :
Centro Regional de Ayuda Tecnica
1969
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | http://167.157.38.5/TextosCompletos/medli/598655.pdf |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси
Схожі ресурси
-
Evaluacion de la aplicacion de normas de higiene en la manipulacion de alimentos en el comedor de la Universidad Mayor de San Simon
за авторством: Osinaga Camacho, Hibling
Опубліковано: (2006) -
Manipulación e higiene de los productos cárnicos en los mercados de abasto Calatayud y la Pampa de Cochabamba
за авторством: Céspedes G., María Antonia
Опубліковано: (2009) -
Alimentos y Nutricion Introducción a la Bromatologia
за авторством: Salinas, Rolando D
Опубліковано: (2000) -
Alimentos compopsicion y propiedades
за авторством: Astiasaran Anchia, Iciar
Опубліковано: (2005) -
La irradiación de los alimentos
Опубліковано: (1989)