Gastronomia profesional: alimentos e higiene
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Richardson, Treva M |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Spanish |
| Έκδοση: |
Buenos Aires :
Centro Regional de Ayuda Tecnica
1969
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://167.157.38.5/TextosCompletos/medli/598655.pdf |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
Evaluacion de la aplicacion de normas de higiene en la manipulacion de alimentos en el comedor de la Universidad Mayor de San Simon
ανά: Osinaga Camacho, Hibling
Έκδοση: (2006) -
Manipulación e higiene de los productos cárnicos en los mercados de abasto Calatayud y la Pampa de Cochabamba
ανά: Céspedes G., María Antonia
Έκδοση: (2009) -
Alimentos y Nutricion Introducción a la Bromatologia
ανά: Salinas, Rolando D
Έκδοση: (2000) -
Alimentos compopsicion y propiedades
ανά: Astiasaran Anchia, Iciar
Έκδοση: (2005) -
La irradiación de los alimentos
Έκδοση: (1989)