Higiene e inspección de carnes : Volumen II /

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Moreno García, Benito
Formatua:	Baliabide elektronikoa eBook
Hizkuntza:	Spanish
Argitaratua:	Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2003.
Gaiak:	Meat > Preservation. Meat inspection. Meat. Meat industry and trade. Food industry and trade. Meat hygiene. Slaughtering and slaughter-houses. Bacteria. Microorganisms. Virus diseases. Parasitic diseases. Industria alimentaria. Carne. Enfermedades bacterianas. Enfermedades infecciosas. Industrias cárnicas Higiene de la carne Impección de carne Matadero Libros electronicos. Electronic books.
Sarrera elektronikoa:	EBSCOhost
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Internet

EBSCOhost