Tras la ruta del hambre : nutrición y salud pública en el siglo XX /

Tras la ruta del hambre : nutrición y salud pública en el siglo XX /

Ofrece un recorrido por uno de los principales problemas de salud publica del siglo XX: la desnutricion y el hambre. A traves de la formula del ensayo autobiografico, el autor expone su vision sobre estos problemas, al mismo tiempo que destaca la necesidad de combatirlos abordando cuestiones claves...

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Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Bengoa y Lecanda, José María
Další autoři: Bernabeu Mestre, Josep
Médium: Elektronický zdroj E-kniha
Jazyk:Spanish
Vydáno: Alicante : Publicaciones de la Universidad de Alicante, ©2006.
Témata:
1900-1999
Nutrition > History > 20th century.
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Hunger > History > 20th century.
Nutrition.
Nutrition Disorders > history
Nutritional Physiological Phenomena
History, 20th Century
Public Health > history
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Médecine > Histoire > 20e siècle.
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MEDICAL > Nutrition.
MEDICAL > Nursing > Nutrition.
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Hunger.
Public health.
Hambre.
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History.
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Obsah:
  • Intro
  • ÍNDICE
  • PRESENTACIÓN
  • 1. RECUERDOS
  • 1.1. LOS PRIMEROS RECUERDOS Y ESTUDIOS
  • 1.2. LA GUERRA CIVIL
  • 1.3. MÉDICO RURAL DE SANARE: AL ENCUENTRO DE LA PAZ, 1938-1940
  • 1.4. QUINCE AÑOS CREATIVOS: CARACAS, 1941-1955
  • 1.5. LA NUEVA VIDA INTERNACIONAL: GlNEBRA (ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD), 1955-1960
  • 1.6. A ORILLAS DEL POTOMAC: WASHINGTON (ORGANIZACIÓN PANAMERICANA DE SALUD), 1960-1962
  • 1.7 LA ATRAYENTE Y SEVERA GlNEBRA: 1962-1974
  • 1.8. UN LARGO Y AFORTUNADO ATARDECER: CARACAS, 1974-2004
  • 1.9. EPÍLOGO
  • 2. REFLEXIONES
  • 2.1. PANORAMA MUNDIAL DE LA DESNUTRICIÓN EN EL SIGLO XX
  • 2.2. LAS RAÍCES DE LA ALIMENTACIÓN VASCA
  • 2.3. REFLEXIONES SOBRE LA VEJEZ
  • ANEXO: CURRICULUM VITAE DEL DOCTOR JOSÉ MARÍA BENGOA.

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