Tras la ruta del hambre : nutrición y salud pública en el siglo XX /

Tras la ruta del hambre : nutrición y salud pública en el siglo XX /

Ofrece un recorrido por uno de los principales problemas de salud publica del siglo XX: la desnutricion y el hambre. A traves de la formula del ensayo autobiografico, el autor expone su vision sobre estos problemas, al mismo tiempo que destaca la necesidad de combatirlos abordando cuestiones claves...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Bengoa y Lecanda, José María
Outros Autores: Bernabeu Mestre, Josep
Formato: Recurso Electrónico livro electrónico
Idioma:Spanish
Publicado em: Alicante : Publicaciones de la Universidad de Alicante, ©2006.
Assuntos:
1900-1999
Nutrition > History > 20th century.
Public health > History > 20th century.
Hunger > History > 20th century.
Nutrition.
Nutrition Disorders > history
Nutritional Physiological Phenomena
History, 20th Century
Public Health > history
Nutrition > Histoire > 20e siècle.
Santé publique > Histoire > 20e siècle.
Faim > Histoire > 20e siècle.
Médecine > Histoire > 20e siècle.
HEALTH & FITNESS > Nutrition.
HEALTH & FITNESS > Diets.
MEDICAL > Nutrition.
MEDICAL > Nursing > Nutrition.
HEALTH & FITNESS > Food Content Guides.
Hunger.
Public health.
Hambre.
Electronic books.
History.
Acesso em linha:EBSCOhost
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Descrição
Resumo:Ofrece un recorrido por uno de los principales problemas de salud publica del siglo XX: la desnutricion y el hambre. A traves de la formula del ensayo autobiografico, el autor expone su vision sobre estos problemas, al mismo tiempo que destaca la necesidad de combatirlos abordando cuestiones claves como la pobreza o la injusticia.
Descrição Física:1 online resource (152 pages)
Bibliografia:Includes bibliographical references.
ISBN:9781441648631
1441648631
9788497170482
8497170482
9788479088200
8479088206

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