Manipulación e higiene de los productos cárnicos en los mercados de abasto Calatayud y la Pampa de Cochabamba

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書誌詳細
第一著者:	Céspedes G., María Antonia
フォーマット:	学位論文図書
出版事項:	Cochabamba : s.n 2009
版:	1a ed.--
主題:	Higiene Alimentaria
オンライン･アクセス:	http://167.157.38.5/TextosCompletos/medte/T011300649.PDF
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