Manipulación e higiene de los productos cárnicos en los mercados de abasto Calatayud y la Pampa de Cochabamba

Manipulación e higiene de los productos cárnicos en los mercados de abasto Calatayud y la Pampa de Cochabamba

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Céspedes G., María Antonia
Natura:	Tesi Libro
Pubblicazione:	Cochabamba : s.n 2009
Edizione:	1a ed.--
Soggetti:	Higiene Alimentaria
Accesso online:	http://167.157.38.5/TextosCompletos/medte/T011300649.PDF
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