Gastronomia profesional: alimentos e higiene

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Richardson, Treva M
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Buenos Aires : Centro Regional de Ayuda Tecnica 1969
Materias:	Manipulación de Alimentos Higiene Alimentaria
Acceso en línea:	http://167.157.38.5/TextosCompletos/medli/598655.pdf
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