Gastronomia profesional: alimentos e higiene
Saved in:
| 主要作者: | Richardson, Treva M |
|---|---|
| 格式: | 图书 |
| 语言: | Spanish |
| 出版: |
Buenos Aires :
Centro Regional de Ayuda Tecnica
1969
|
| 主题: | |
| 在线阅读: | http://167.157.38.5/TextosCompletos/medli/598655.pdf |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
相似书籍
-
Evaluacion de la aplicacion de normas de higiene en la manipulacion de alimentos en el comedor de la Universidad Mayor de San Simon
由: Osinaga Camacho, Hibling
出版: (2006) -
Manipulación e higiene de los productos cárnicos en los mercados de abasto Calatayud y la Pampa de Cochabamba
由: Céspedes G., María Antonia
出版: (2009) -
Alimentos y Nutricion Introducción a la Bromatologia
由: Salinas, Rolando D
出版: (2000) -
Alimentos compopsicion y propiedades
由: Astiasaran Anchia, Iciar
出版: (2005) -
La irradiación de los alimentos
出版: (1989)