Gastronomia profesional: alimentos e higiene
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | Richardson, Treva M |
|---|---|
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | Spanish |
| Хэвлэсэн: |
Buenos Aires :
Centro Regional de Ayuda Tecnica
1969
|
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | http://167.157.38.5/TextosCompletos/medli/598655.pdf |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Ижил төстэй зүйлс
-
Evaluacion de la aplicacion de normas de higiene en la manipulacion de alimentos en el comedor de la Universidad Mayor de San Simon
-н: Osinaga Camacho, Hibling
Хэвлэсэн: (2006) -
Manipulación e higiene de los productos cárnicos en los mercados de abasto Calatayud y la Pampa de Cochabamba
-н: Céspedes G., María Antonia
Хэвлэсэн: (2009) -
Alimentos y Nutricion Introducción a la Bromatologia
-н: Salinas, Rolando D
Хэвлэсэн: (2000) -
Alimentos compopsicion y propiedades
-н: Astiasaran Anchia, Iciar
Хэвлэсэн: (2005) -
La irradiación de los alimentos
Хэвлэсэн: (1989)