Gastronomia profesional: alimentos e higiene

Gastronomia profesional: alimentos e higiene

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Richardson, Treva M
Format:	Bog
Sprog:	Spanish
Udgivet:	Buenos Aires : Centro Regional de Ayuda Tecnica 1969
Fag:	Manipulación de Alimentos Higiene Alimentaria
Online adgang:	http://167.157.38.5/TextosCompletos/medli/598655.pdf
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