APA (7e ed.) Bronvermelding

Richardson, T. M. (1969). Gastronomia profesional: Alimentos e higiene. Centro Regional de Ayuda Tecnica.

Chicago (17e ed.) Bronvermelding

Richardson, Treva M. Gastronomia Profesional: Alimentos E Higiene. Buenos Aires: Centro Regional de Ayuda Tecnica, 1969.

MLA (9e ed.) Bronvermelding

Richardson, Treva M. Gastronomia Profesional: Alimentos E Higiene. Centro Regional de Ayuda Tecnica, 1969.

Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.