Richardson, T. M. (1969). Gastronomia profesional: Alimentos e higiene. Centro Regional de Ayuda Tecnica.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रRichardson, Treva M. Gastronomia Profesional: Alimentos E Higiene. Buenos Aires: Centro Regional de Ayuda Tecnica, 1969.
एमएलए (9वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रRichardson, Treva M. Gastronomia Profesional: Alimentos E Higiene. Centro Regional de Ayuda Tecnica, 1969.
चेतावनी: ये उद्धरण हमेशा 100% सटीक नहीं हो सकते हैं.