Disminución del tiempo de cuajado de la leche pasteurizada en la elaboración del queso
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Thesis Llibre |
| Idioma: | Spanish |
| Publicat: |
Cochabamba :
s.n
1999
|
| Edició: | 1a ed.-- |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://167.157.38.5/TextosCompletos/medte/593016.pdf |
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