Disminución del tiempo de cuajado de la leche pasteurizada en la elaboración del queso

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Vargas Vega, Hortensia
Materialtyp:	Lärdomsprov Bok
Språk:	Spanish
Publicerad:	Cochabamba : s.n 1999
Upplaga:	1a ed.--
Ämnen:	Acidificación Tiempo Leche
Länkar:	http://167.157.38.5/TextosCompletos/medte/593016.pdf
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Internet

Beståndsuppgifter i MED >> 1999 >> V297d
Signum:	610
Exemplar	Status otillgänglig