Disminución del tiempo de cuajado de la leche pasteurizada en la elaboración del queso
Zapisane w:
| 1. autor: | Vargas Vega, Hortensia |
|---|---|
| Format: | Praca dyplomowa Książka |
| Język: | Spanish |
| Wydane: |
Cochabamba :
s.n
1999
|
| Wydanie: | 1a ed.-- |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | http://167.157.38.5/TextosCompletos/medte/593016.pdf |
| Etykiety: |
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