Disminución del tiempo de cuajado de la leche pasteurizada en la elaboración del queso
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | Vargas Vega, Hortensia |
|---|---|
| Формат: | Дипломын ажил Ном |
| Хэл сонгох: | Spanish |
| Хэвлэсэн: |
Cochabamba :
s.n
1999
|
| Хэвлэл: | 1a ed.-- |
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | http://167.157.38.5/TextosCompletos/medte/593016.pdf |
| Шошгууд: |
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