Disminución del tiempo de cuajado de la leche pasteurizada en la elaboración del queso
Uloženo v:
| Hlavní autor: | Vargas Vega, Hortensia |
|---|---|
| Médium: | Diplomová práce Kniha |
| Jazyk: | Spanish |
| Vydáno: |
Cochabamba :
s.n
1999
|
| Vydání: | 1a ed.-- |
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://167.157.38.5/TextosCompletos/medte/593016.pdf |
| Tagy: |
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