Disminución del tiempo de cuajado de la leche pasteurizada en la elaboración del queso
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Vargas Vega, Hortensia |
|---|---|
| التنسيق: | أطروحة كتاب |
| اللغة: | Spanish |
| منشور في: |
Cochabamba :
s.n
1999
|
| الطبعة: | 1a ed.-- |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | http://167.157.38.5/TextosCompletos/medte/593016.pdf |
| الوسوم: |
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