Disminución del tiempo de cuajado de la leche pasteurizada en la elaboración del queso

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Vargas Vega, Hortensia
Format:	Thesis Bog
Sprog:	Spanish
Udgivet:	Cochabamba : s.n 1999
Udgivelse:	1a ed.--
Fag:	Acidificación Tiempo Leche
Online adgang:	http://167.157.38.5/TextosCompletos/medte/593016.pdf
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Internet

Detaljer om beholdninger fra MED >> 1999 >> V297d
Klassifikationsnummer:	610
Kopi	Live Status Unavailable