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Evaluacion de la aplicacion de normas de higiene en la manipulacion de alimentos en el comedor de la Universidad Mayor de San Simon
Publicado em 2006Assuntos: “…Manipulación de Alimentos…”
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Gastronomia profesional: alimentos e higiene
Publicado em 1969Assuntos: “…Manipulación de Alimentos…”
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Evaluaciones poe Analis de Peligros en Puntos Criticos del Control
Publicado em 1992Assuntos: Obter o texto integral
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