-
1
Evaluacion de la aplicacion de normas de higiene en la manipulacion de alimentos en el comedor de la Universidad Mayor de San Simon
Foilsithe / Cruthaithe 2006Faigh an téacs iomlán
Tráchtas LEABHAR -
2
Evaluaciones poe Analis de Peligros en Puntos Criticos del Control
Foilsithe / Cruthaithe 1992Faigh an téacs iomlán
LEABHAR -
3
Gastronomia profesional: alimentos e higiene
Foilsithe / Cruthaithe 1969Faigh an téacs iomlán
LEABHAR