Disminución del tiempo de cuajado de la leche pasteurizada en la elaboración del queso حسب Vargas Vega, Hortensia

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Archivo de Pediatría del Uruguay

Estudio comparativo de las caracteristicas de consumo de leche y derivados en estudiantes de primaria superior del Colegio Instituto Americano y la Escuela Enrique Sanchez de Lozad... حسب Vargas Ferrufino, Vania

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