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    Higiene e inspección de carnes : Volumen II / 著者: Moreno García, Benito

    出版事項 2003
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    Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos / 著者: Bello Gutiérrez, José

    出版事項 2014
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    Las Buenas Prácticas en la Industria de Los Alimentos 著者: Baggini, Santiago Pablo

    出版事項 2021
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    Higiene e inspección de carnes. 著者: Moreno García, Benito

    出版事項 2015
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