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    Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos /

    Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos / av Bello Gutiérrez, José

    Publicerad 2014
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    Diccionario de calorías /

    Diccionario de calorías / av Cesana, Clara

    Publicerad 2016
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    Alimentación y nutrición aplicada /

    Alimentación y nutrición aplicada / av Rodríguez Escobar, Gilma

    Publicerad 2018
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    La función del envase en la conservación de alimentos /

    La función del envase en la conservación de alimentos / av Povea Garcerant, Ismael

    Publicerad 2015
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  5. 5
    COCINOLOGA la ciencia de cocinar/ = COOKERY : the science of cookign.

    COCINOLOGA la ciencia de cocinar/ = COOKERY : the science of cookign. av Farrimond, Stuart

    Publicerad 2019
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  6. 6
    Las Buenas Prácticas en la Industria de Los Alimentos

    Las Buenas Prácticas en la Industria de Los Alimentos av Baggini, Santiago Pablo

    Publicerad 2021
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  7. 7
    Alimentación y nutrición : manual teórico-práctico /

    Alimentación y nutrición : manual teórico-práctico /

    Publicerad 2021
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  8. 8
    Métodos de análisis microbiológicos de alimentos /

    Métodos de análisis microbiológicos de alimentos / av Allaert Vandevenne, Corrie, Escolá Ribes, Marta

    Publicerad 2015
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