Matèries dins de la cerca
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    Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos /

    Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos / per Bello Gutiérrez, José

    Publicat 2014
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  2. 2
    Diccionario de calorías /

    Diccionario de calorías / per Cesana, Clara

    Publicat 2016
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  3. 3
    Alimentación y nutrición aplicada /

    Alimentación y nutrición aplicada / per Rodríguez Escobar, Gilma

    Publicat 2018
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  4. 4
    La función del envase en la conservación de alimentos /

    La función del envase en la conservación de alimentos / per Povea Garcerant, Ismael

    Publicat 2015
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  5. 5
    COCINOLOGA la ciencia de cocinar/ = COOKERY : the science of cookign.

    COCINOLOGA la ciencia de cocinar/ = COOKERY : the science of cookign. per Farrimond, Stuart

    Publicat 2019
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  6. 6
    Las Buenas Prácticas en la Industria de Los Alimentos

    Las Buenas Prácticas en la Industria de Los Alimentos per Baggini, Santiago Pablo

    Publicat 2021
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  7. 7
    Alimentación y nutrición : manual teórico-práctico /

    Alimentación y nutrición : manual teórico-práctico /

    Publicat 2021
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  8. 8
    Métodos de análisis microbiológicos de alimentos /

    Métodos de análisis microbiológicos de alimentos / per Allaert Vandevenne, Corrie, Escolá Ribes, Marta

    Publicat 2015
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