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    Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos /

    Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos / 由 Bello Gutiérrez, José

    出版 2014
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    COCINOLOGA la ciencia de cocinar/ = COOKERY : the science of cookign.

    COCINOLOGA la ciencia de cocinar/ = COOKERY : the science of cookign. 由 Farrimond, Stuart

    出版 2019
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    Métodos de análisis microbiológicos de alimentos /

    Métodos de análisis microbiológicos de alimentos / 由 Allaert Vandevenne, Corrie, Escolá Ribes, Marta

    出版 2015
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