-
1
Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos /
Baskı/Yayın Bilgisi 2014EBSCOhost
Elektronik Ekitap -
2
COCINOLOGA la ciencia de cocinar/ = COOKERY : the science of cookign.
Baskı/Yayın Bilgisi 2019EBSCOhost
Elektronik Ekitap -
3
Métodos de análisis microbiológicos de alimentos /
Baskı/Yayın Bilgisi 2015EBSCOhost
Elektronik Ekitap