-
1
Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos /
Հրապարակվել է 2014EBSCOhost
Էլեկտրոնային էլ․ գիրք -
2
COCINOLOGA la ciencia de cocinar/ = COOKERY : the science of cookign.
Հրապարակվել է 2019EBSCOhost
Էլեկտրոնային էլ․ գիրք -
3
Métodos de análisis microbiológicos de alimentos /
Հրապարակվել է 2015EBSCOhost
Էլեկտրոնային էլ․ գիրք