-
1
Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos /
Foilsithe / Cruthaithe 2014EBSCOhost
Leictreonach Ríomhleabhar -
2
COCINOLOGA la ciencia de cocinar/ = COOKERY : the science of cookign.
Foilsithe / Cruthaithe 2019EBSCOhost
Leictreonach Ríomhleabhar -
3
Métodos de análisis microbiológicos de alimentos /
Foilsithe / Cruthaithe 2015EBSCOhost
Leictreonach Ríomhleabhar