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    Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos /

    Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos / par Bello Gutiérrez, José

    Publié 2014
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    COCINOLOGA la ciencia de cocinar/ = COOKERY : the science of cookign.

    COCINOLOGA la ciencia de cocinar/ = COOKERY : the science of cookign. par Farrimond, Stuart

    Publié 2019
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  3. 3
    Métodos de análisis microbiológicos de alimentos /

    Métodos de análisis microbiológicos de alimentos / par Allaert Vandevenne, Corrie, Escolá Ribes, Marta

    Publié 2015
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