Matèries dins de la cerca
Mostrar 1 - 3 resultats de 3 per cerca '', hora de la petició: 0.01sec Refinar resultats
  1. 1
    Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos /

    Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos / per Bello Gutiérrez, José

    Publicat 2014
    EBSCOhost
    Electrònic eBook
    Afegir a favorits
    Guardat en:
  2. 2
    COCINOLOGA la ciencia de cocinar/ = COOKERY : the science of cookign.

    COCINOLOGA la ciencia de cocinar/ = COOKERY : the science of cookign. per Farrimond, Stuart

    Publicat 2019
    EBSCOhost
    Electrònic eBook
    Afegir a favorits
    Guardat en:
  3. 3
    Métodos de análisis microbiológicos de alimentos /

    Métodos de análisis microbiológicos de alimentos / per Allaert Vandevenne, Corrie, Escolá Ribes, Marta

    Publicat 2015
    EBSCOhost
    Electrònic eBook
    Afegir a favorits
    Guardat en:

Eines de cerca: