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    Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos /

    Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos / por Bello Gutiérrez, José

    Publicado 2014
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    Diccionario de calorías /

    Diccionario de calorías / por Cesana, Clara

    Publicado 2016
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    Alimentación y nutrición aplicada /

    Alimentación y nutrición aplicada / por Rodríguez Escobar, Gilma

    Publicado 2018
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    La función del envase en la conservación de alimentos /

    La función del envase en la conservación de alimentos / por Povea Garcerant, Ismael

    Publicado 2015
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    COCINOLOGA la ciencia de cocinar/ = COOKERY : the science of cookign.

    COCINOLOGA la ciencia de cocinar/ = COOKERY : the science of cookign. por Farrimond, Stuart

    Publicado 2019
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    Las Buenas Prácticas en la Industria de Los Alimentos

    Las Buenas Prácticas en la Industria de Los Alimentos por Baggini, Santiago Pablo

    Publicado 2021
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    Alimentación y nutrición : manual teórico-práctico /

    Alimentación y nutrición : manual teórico-práctico /

    Publicado 2021
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    Métodos de análisis microbiológicos de alimentos /

    Métodos de análisis microbiológicos de alimentos / por Allaert Vandevenne, Corrie, Escolá Ribes, Marta

    Publicado 2015
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