Higiene e inspección de carnes.

Higiene e inspección de carnes. Volumen I, Procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal /

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Библиографические подробности
Главный автор:	Moreno García, Benito (Автор)
Формат:	Электронный ресурс eКнига
Язык:	Spanish
Опубликовано:	Madrid : Ediciones Díaz de Santos, [2015]
Редактирование:	Segunda edición.
Предметы:	Food industry and trade > Spain. Food industry and trade > Quality control. Electronic books.
Online-ссылка:	EBSCOhost
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