Moreno García, B. (2015). Higiene e inspección de carnes (Segunda edición.). Ediciones Díaz de Santos.
Cita Chicago (17th ed.)Moreno García, Benito. Higiene E Inspección De Carnes. Segunda edición. Madrid: Ediciones Díaz de Santos, 2015.
Cita MLA (9th ed.)Moreno García, Benito. Higiene E Inspección De Carnes. Segunda edición. Ediciones Díaz de Santos, 2015.
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