Métodos de análisis microbiológicos de alimentos /

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Allaert Vandevenne, Corrie (Autor), Escolá Ribes, Marta (Autor)
Formato: Recurso Eletrônico livro eletrônico
Idioma:Spanish
Publicado em: [Madrid] : Díaz de Santos, [2015]
Assuntos:
Food > Analysis > Technique.
Food > Microbiology.
Electronic books.
Acesso em linha:EBSCOhost
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