Nutrición en el deporte : ayudas ergogénicas y dopaje /

Hoy en día, y mucho más que nunca, existe una demanda creciente de informaciónfiable acerca de la nutrición en la actividad física y deportiva. Desde los atletas de élite que intentan ganar un Campeonato del Mundo o unas Olimpiadas,hasta las personas que practican deporte simplemente para mant...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: González Gallego, Javier (Author), Sánchez Collado, Pilar (Author), Mataix Verdú, José (Author)
Format: Electronic eBook
Language:Spanish
Published: Madrid : Ediciones Díaz de Santos, [2018]
Series:Serie Salud y nutrición.
Subjects:
Online Access:EBSCOhost
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000cam a2200000Ii 4500
001 on1285716194
003 OCoLC
005 20220411213022.0
006 m d
007 cr cnu|||unuuu
008 211119t20182018sp ob 001 0 spa d
040 |a N$T  |b eng  |e rda  |e pn  |c N$T  |d N$T  |d OCLCF  |d OCLCO 
020 |a 9788490521366  |q (electronic bk.) 
020 |a 8490521360  |q (electronic bk.) 
020 |z 9788479787707 
035 |a 3035116  |b (N$T) 
035 |a (OCoLC)1285716194 
050 4 |a TX361.A8 
060 4 |a QU 145 
082 0 4 |a 613.2024796  |2 23 
049 |a MAIN 
100 1 |a González Gallego, Javier,  |e author. 
245 1 0 |a Nutrición en el deporte :  |b ayudas ergogénicas y dopaje /  |c Javier González Gallego, Pilar Sánchez Collado, José Mataix Verdú. 
264 1 |a Madrid :  |b Ediciones Díaz de Santos,  |c [2018] 
264 4 |c ©2018 
300 |a 1 online resource. 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a computer  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online resource  |b cr  |2 rdacarrier 
490 1 |a Serie Salud y nutrición 
520 |a Hoy en día, y mucho más que nunca, existe una demanda creciente de informaciónfiable acerca de la nutrición en la actividad física y deportiva. Desde los atletas de élite que intentan ganar un Campeonato del Mundo o unas Olimpiadas,hasta las personas que practican deporte simplemente para mantenerse activas,la nutrición puede jugar un papel fundamental en ayudar a alcanzar el estado de forma o rendimientos óptimos. Una nutrición adecuada puede permitir una mejor ejecución, prevenir lesiones, facilitar la recuperación tras el ejercicio, alcanzar un peso corporal correcto, mejorar los hábitos de vida y sobre todo mantener un estado general de buena salud.INDICE: Nutrientes y alimentos. Utilización digestiva y metabólica de los nutrientes. Hidratos de carbono. Lípidos. Proteínas. Recomendaciones nutricionales. Bases fisiológicas del ejercicio. Sistemas energéticos en el ejercicio. Hidratos de carbono y ejercicio. Lípidos y ejercicio. Proteínas y ejercicio. Vitaminas en el ejercicio. Minerales en el ejercicio. Hidratación en el ejercicio. Valoración del estado nutricional. La alimentación del deportista: planificación de la dieta. Trastornos de la alimentación en el dopaje. Ayudas ergogénicas nutricionales. Dopaje. Principales sustancias y métodos de dopaje. Métodosde detección del dopaje. 
504 |a Includes bibliographical references and index. 
588 0 |a Online resource; title from PDF title page (EBSCO, viewed November 22, 2021). 
590 |a WorldCat record variable field(s) change: 650 
650 0 |a Athletes  |x Nutrition. 
650 0 |a Dietary supplements. 
650 0 |a Doping in sports. 
650 0 |a Nutrition. 
650 1 2 |a Nutritional Physiological Phenomena 
650 2 2 |a Doping in Sports 
650 2 2 |a Sports  |x physiology 
650 2 |a Dietary Supplements 
650 6 |a Sportifs  |x Alimentation. 
650 6 |a Compléments alimentaires. 
650 6 |a Dopage dans les sports. 
650 6 |a Nutrition. 
650 7 |a Athletes  |x Nutrition.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst00820054 
650 7 |a Dietary supplements.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst00893336 
650 7 |a Doping in sports.  |2 fast  |0 (OCoLC)fst00896938 
655 4 |a Electronic books. 
700 1 |a Sánchez Collado, Pilar,  |e author. 
700 1 |a Mataix Verdú, José,  |e author. 
830 0 |a Serie Salud y nutrición. 
856 4 0 |3 EBSCOhost  |u https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=3035116 
938 |a EBSCOhost  |b EBSC  |n 3035116 
994 |a 92  |b N$T