Manual de nutrición y dietética.
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Electronic eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid :
Ediciones Díaz de Santos,
2018.
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| Edition: | Tercera edición. |
| Subjects: | |
| Online Access: | EBSCOhost |
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Table of Contents:
- Manual de nutrición y dietética (3a. ed.); Página Legal; Autores; Índice; Prólogo; Prefacio; Presentación; Capítulo 1: Requerimientos y recomendaciones nutricionales en la población general; Capítulo 2: Normas generales en tratamiento dietético de la obesidad, dietas de muy bajo contenido calórico y seguimiento de cirugía bariátrica; Capítulo 3: Recomendaciones dietéticas para personas con patologías crónicas prevalentes; Capítulo 4: Recomendaciones dietéticas para personas con patologías crónicas específicas (digestivas y renales).
- Capítulo 5: Abordaje nutricional de las principales metabolopatías en pacientes adultosCapítulo 6: Restauración colectiva hospitalaria: código de dietas hospitalario e información alimentaria al ciudadano; Capítulo 7: Valoración del estado nutricional y concepto de desnutrición; Capítulo 8: Indicaciones del soporte nutricional: medicina basada en pruebas; Capítulo 9: Requerimientos nutricionales en nutrición artificial y síndrome de realimentación; Capítulo 10: Nutrición enteral: concepto, indicaciones, vías y formas de administración, material necesario y cuidados.
- Capítulo 11: Gastrostomías percutáneasCapítulo 12: Nutrición enteral: características de los productos y criterios de selección; Capítulo 13: Administración de fármacos por sonda o enterostomía conjuntamente con la nutrición enteral, interacción fármaco-nutriente; Capítulo 14: Seguimiento y cuidados del paciente con nutricion enteral. Complicaciones asociadas. nutricion enteral domiciliaria; Capítulo 15: Nutrición parenteral: enfoque práctico para su prescripción y seguimiento. Nutrición parenteral domiciliaria.
- Capítulo 16: Elaboración de la nutrición parenteral y normas de adición de medicamentosCapítulo 17: Complicaciones de la nutrición parenteral; Capítulo 18: Aproximación nutricional y farmacológica en el fallo intestinal; Anexos; Anexo I: Ingestas dietéticas de referencia de macronutrientes y micronutrientes; Anexo II: Vademécum de formulaciones enterales empleadas con más frecuencia en nuestro medio; Anexo III: Vademécum de soluciones nitrogenadas y lipídicas por vía parenteral empleadas con más frecuencia en nuestro medio.
- Anexo IV: Vitaminas y minerales empleados con más frecuencia en nuestro medioAnexo V: Tablas de percentiles de los principales parámetros antropométricos en la población española; Anexo VI: Tablas de percentiles de dinamometría de mano (Collin y Jamar); Anexo VII: Curvas de crecimiento en niños españoles; Anexo VIII: Herramientas útiles para Cribado y Valoración Nutricional; Anexo IX: Modelos de solicitud de NPT en el Hospital Regional Universitario de Málaga; Anexo X: Fórmulas útiles en el seguimiento de pacientes con nutrición artificial y factores de conversión de unidades.