Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos /

Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos /

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Bello Gutiérrez, José
Fformat: Electronig eLyfr
Iaith:Spanish
Cyhoeddwyd: [Madrid] : Ediciones Díaz de Santos, 2014.
Pynciau:
Food science.
Food > Analysis.
Ciencia bromatológica.
Food industry and trade > Quality control.
Food industry and trade.
Food.
Industria alimentaria.
Tecnología de los alimentos.
Electronic books.
Mynediad Ar-lein:EBSCOhost
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Rhyngrwyd

EBSCOhost

Eitemau Tebyg