Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos /

Ciencia bromatológica : principios generales de los alimentos /

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Bello Gutiérrez, José
Materiálatiipa: Elektrovnnalaš E-girji
Giella:Spanish
Almmustuhtton: [Madrid] : Ediciones Díaz de Santos, 2014.
Fáttát:
Food science.
Food > Analysis.
Ciencia bromatológica.
Food industry and trade > Quality control.
Food industry and trade.
Food.
Industria alimentaria.
Tecnología de los alimentos.
Electronic books.
Liŋkkat:EBSCOhost
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

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