Nutrición en la práctica clínica

Desnutricion en pacientes hospitalizados debilita el sistema inmunologico, aumenta el riesgo de infecciones intrahospitalarias y complicaciones post quirurgicas y alarga estadias en el hospital. El presente trabajo discute como medico puede evaluar el estado nutricional del paciente y disenar planes...

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Main Author: Castro Martínez, María Guadalupe
Other Authors: Méndez Romero, Yolanda del Carmen, Suverza Fernández, Araceli
Format: Electronic eBook
Language:Spanish
Published: México D.F. : Editorial Alfil, 2009.
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Online Access:EBSCOhost
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