Higiene e inspección de carnes : Volumen II /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Moreno García, Benito
Médium:	Elektronický zdroj E-kniha
Jazyk:	Spanish
Vydáno:	Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2003.
Témata:	Meat > Preservation. Meat inspection. Meat. Meat industry and trade. Food industry and trade. Meat hygiene. Slaughtering and slaughter-houses. Bacteria. Microorganisms. Virus diseases. Parasitic diseases. Industria alimentaria. Carne. Enfermedades bacterianas. Enfermedades infecciosas. Industrias cárnicas Higiene de la carne Impección de carne Matadero Libros electronicos. Electronic books.
On-line přístup:	EBSCOhost
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!

Podobné jednotky