Higiene e inspección de carnes : Volumen II /

Higiene e inspección de carnes : Volumen II /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Moreno García, Benito
Médium: Elektronický zdroj E-kniha
Jazyk:Spanish
Vydáno: Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2003.
Témata:
Meat > Preservation.
Meat inspection.
Meat.
Meat industry and trade.
Food industry and trade.
Meat hygiene.
Slaughtering and slaughter-houses.
Bacteria.
Microorganisms.
Virus diseases.
Parasitic diseases.
Industria alimentaria.
Carne.
Enfermedades bacterianas.
Enfermedades infecciosas.
Industrias cárnicas
Higiene de la carne
Impección de carne
Matadero
Libros electronicos.
Electronic books.
On-line přístup:EBSCOhost
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Podobné jednotky