Higiene e inspección de carnes : Volumen II /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid :
Ediciones Díaz de Santos,
2003.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | EBSCOhost |
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| Notas: | Bases científicas y legales de los dictámenes de matadero. |
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| Descripción Física: | 1 online resource (XXVII, 593 pages) |
| ISBN: | 9788499699318 8499699316 |