APA-referens (7:e uppl.)

Moreno García, B. (2003). Higiene e inspección de carnes: Volumen II. Ediciones Díaz de Santos.

Chicago-referens (17:e uppl.)

Moreno García, Benito. Higiene E Inspección De Carnes: Volumen II. Madrid: Ediciones Díaz de Santos, 2003.

MLA-referens (9:e uppl.)

Moreno García, Benito. Higiene E Inspección De Carnes: Volumen II. Ediciones Díaz de Santos, 2003.