Los zumos de frutas y hortalizas : una alternativa para comer sano /
Para sacar provecho de todas las propiedades de frutas y vegetales, la mejor manera es extraer su zumo y preparar deliciosas bebidas que se saborearán en cualquier momento del día. Véronique Liégeois, dietista, nos cuenta aquí todos los secretos para preparar sabrosos zumos (material, técnicas...
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Elektronisk E-bok |
| Språk: | Spanish |
| Publicerad: |
Barcelona :
De Vecchi Ediciones,
©2012.
|
| Ämnen: | |
| Länkar: | EBSCOhost |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Sammanfattning: | Para sacar provecho de todas las propiedades de frutas y vegetales, la mejor manera es extraer su zumo y preparar deliciosas bebidas que se saborearán en cualquier momento del día. Véronique Liégeois, dietista, nos cuenta aquí todos los secretos para preparar sabrosos zumos (material, técnicas, elección de frutas y vegetales, dosis, conservación, aditivos ...). Nos explica también: el interés dietético de frutas y vegetales (aportes de glúcidos, vitaminas, minerales, fibras ...); cómo orientarse en la selva de los zumos industriales (reglamentación, diferencias entre los zumos frescos, pasteurizados. |
|---|---|
| Fysisk beskrivning: | 1 online resource (157 pages) |
| ISBN: | 9781781604175 1781604177 9788431552527 8431552522 |