Tras la ruta del hambre : nutrición y salud pública en el siglo XX /

Tras la ruta del hambre : nutrición y salud pública en el siglo XX /

Ofrece un recorrido por uno de los principales problemas de salud publica del siglo XX: la desnutricion y el hambre. A traves de la formula del ensayo autobiografico, el autor expone su vision sobre estos problemas, al mismo tiempo que destaca la necesidad de combatirlos abordando cuestiones claves...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Bengoa y Lecanda, José María
Altres autors: Bernabeu Mestre, Josep
Format: Electrònic eBook
Idioma:Spanish
Publicat: Alicante : Publicaciones de la Universidad de Alicante, ©2006.
Matèries:
1900-1999
Nutrition > History > 20th century.
Public health > History > 20th century.
Hunger > History > 20th century.
Nutrition.
Nutrition Disorders > history
Nutritional Physiological Phenomena
History, 20th Century
Public Health > history
Nutrition > Histoire > 20e siècle.
Santé publique > Histoire > 20e siècle.
Faim > Histoire > 20e siècle.
Médecine > Histoire > 20e siècle.
HEALTH & FITNESS > Nutrition.
HEALTH & FITNESS > Diets.
MEDICAL > Nutrition.
MEDICAL > Nursing > Nutrition.
HEALTH & FITNESS > Food Content Guides.
Hunger.
Public health.
Hambre.
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History.
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