Mantenerse en forma para la vida : necesidades nutricionales de los adultos mayores.

Se basa en una consulta de expertos que analizaron las pruebas cientificas que relacionan el regimen de la alimentacion y otros factores-especialmente el ejercicio-que afectan el estado nutricional, la prevencion de la enfermedad y la promocion de la salud de los adultos mayores.

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Dades bibliogràfiques
Autor corporatiu: Pan American Health Organization
Format: Electrònic eBook
Idioma:Spanish
Publicat: Washington, D.C. : Organización Panamericana de la Salud : Universidad Tufts, Facultad de Ciencias y Políticas de Nutrición, 2004.
Col·lecció:Publicación científica y técnica ; no. 595.
Matèries:
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Taula de continguts:
  • Abreviaturas y siglas
  • Prologo a la edicion en espanol
  • Prefacio
  • Resumen de las recomendaciones
  • Aspectos epidemiologicos y sociales del envejecimiento
  • Salud y cambios funcionales con el envejecimiento
  • Influencia de la actividad fs̕ica
  • Evaluacion del estado nutricional de los adultos mayores
  • Recomendaciones nutricionales para el envejecimiento saludable
  • Referencias
  • Anexo 1
  • 4.