Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura para el servicio de alimentación del Centro Boliviano de esperanza del Municipio de Sacaba del departamento de Cochabamba, gestión 2017
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Thesis Liburua |
| Argitaratua: |
Cochabamba :
s.n
2017
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| Edizioa: | 1a ed.-- |
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | http://167.157.38.5/TextosCompletos/medte/T011300680.PDF |
| Etiketak: |
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MARC
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|---|---|---|---|
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| 250 | |a 1a ed.-- | ||
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| 300 | |a 139 p. : |b ilustabgraf ; |c . | ||
| 502 | |a Tesis |b ^aLicenciatura |c Universidad Mayor de San Simón. Facultad de Medicina. Programa de Nutrición y Dietetica |d 2017 | ||
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| 700 | 1 | |a Zeballos Lujan, Mariel Andrea | |
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| 242 | 1 | 0 | |a Preparation of a manual of good manufacturing practices for the food service of the Bolivian Hope Center of the Municipality of Sacaba in the department of Cochabamba, management 2017 |y en |
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