Manipulación e higiene de los productos cárnicos en los mercados de abasto Calatayud y la Pampa de Cochabamba

Manipulación e higiene de los productos cárnicos en los mercados de abasto Calatayud y la Pampa de Cochabamba

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Céspedes G., María Antonia
Format:	Thesis Bog
Udgivet:	Cochabamba : s.n 2009
Udgivelse:	1a ed.--
Fag:	Higiene Alimentaria
Online adgang:	http://167.157.38.5/TextosCompletos/medte/T011300649.PDF
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